Qualche giorno fa vi abbiamo raccontato la “dolce” storia della sfogliatella e di come questa prelibatezza, dal convento di Santa Rosa situato in costiera amalfitana, giunse e si diffuse a Napoli grazie all’intuizione di Pasquale Pintauro. Oggi vi riveliamo un’altra curiosità legata a questo ripieno di semola, ricotta, uova, zucchero e canditi a pezzetti, stretto […]