Descrizione
I mustacciuoli o, in maniera italianizzata, mustaccioli o mostaccioli, sono dolci tipici della tradizione gastronomica napoletana. Il nome mustaccioli è legato all’uso nelle antiche ricette contadine del mosto (mostacea era il nome latino), col quale venivano preparati per essere più dolci. I mostaccioli napoletani sono riportati da Bartolomeo Scappi, cuoco personale di Pio V, nel il suo pranzo alli XVIII di ottobre.
I mustaccioli sono spesso venduti insieme a Rococò, ma anche a Raffiuoli e Susamielli, ed insieme agli Struffoli sono i dolci caratteristici del Natale napoletano.
Attenzione: i prodotti di natale saranno gestiti a partire dal 4 dicembre
